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Auszubildende zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

UnternehmenSternMaid GmbH & Co. KG
AusbildungsartAusbildung
OrtWittenburg
Beginn01.08.2021
Dauer2 Jahre
BerufsschulstandortLudwigslust
SchulabschlussHauptschule / Klasse 9

Dein / Deine Ansprechpartner_in

Sabine Kruse
karriere( at )sternmaid.de

Das macht man als Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d):

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) mit dem Schwerpunkt Lebensmitteltechnik arbeiten an Maschinen und Anlagen zur Herstellung von Nahrungsmitteln und Getränken. Bevor sie die Produktion starten, sichten sie die Auftragsunterlagen und stellen die erforderlichen Roh- und Zusatzstoffe (z.B. Gemüse, Mehl, Zucker) bereit. Anschließend richten sie z.B. Zerkleinerungs-, Koch- und Mischanlagen, Abfüll- und Verpackungsmaschinen ein, beschicken diese, nehmen sie in Betrieb und bedienen sie. Sie überwachen die Produktionsprozesse einschließlich der Qualität und Verpackung der fertigen Produkte und greifen bei Abweichungen in der Qualität oder bei Störungen im Prozessablauf korrigierend ein. Zudem reinigen und desinfizieren sie die Anlagen und Rohrleitungssysteme regelmäßig. Außerdem warten sie die Maschinen, füllen Öle oder Kühl- und Schmierstoffe nach und tauschen Verschleißteile wie Dichtungen, Filter oder Schläuche aus.

Anforderungen:

  • Sorgfalt (z.B. beim Einstellen von Produktionsmaschinen)
  • Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick (z.B. beim Umrüsten von Maschinen, bei Wartungsarbeiten)
  • Beobachtungsgenauigkeit und Aufmerksamkeit (z.B. beim Überwachen von Produktionsprozessen)
  • Entscheidungsfähigkeit und Reaktionsgeschwindigkeit (z.B. schnelles Eingreifen bei Störungen an Produktionsanlagen)

Quelle und weitere Informationen zum Beruf findest du hier: https://berufenet.arbeitsagentur.de/berufenet/bkb/132657.pdf

Das sind wir

SternMaid ist Lohnhersteller im Bereich Food, Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke sowie pharmazeutische Hilfsstoffe (Excipients).

Produktionsauslagerung ist für viele Unternehmen eine echte Herausforderung. Schließlich gibt man Verantwortung ab. SternMaid ist sich dessen bewusst. Deshalb tun wir alles, um durch bessere Qualität, Sorgfalt und Sicherheit das Vertrauen unserer Kunden zu rechtfertigen.

Seit der Gründung im Jahr 1996 hat sich SternMaid zu einem der führenden Lohnhersteller in Europa entwickelt. Die Erträge wurden und werden kontinuierlich reinvestiert und die Kapazitäten und Technologien stetig ausgebaut. So garantiert die Zusammenarbeit mit SternMaid Ihnen heute wie morgen Flexibilität und Produktionssicherheit.

Deine Aufgaben

  • Du bist Herrin oder Herr der Technik in deinem Betrieb.
  • Du kennst die Maschinen, das Herzstück der Produktion.
  • Du bereitest sie auf den Herstellungsprozess vor, nimmst sie in Betrieb, überwachst ihr ordnungsgemäßes Funktionieren.
  • Ausreichend Materialzufluss, angemessener Ölstand, sicherer Vorrat an Kühloder Schmiermittel? Du hast alles im Griff.
  • Nach vorliegenden Wartungsplänen und Inspektionen pflegst du die Maschinen und Anlagen.
  • Und wenn es doch mal zu einer kleinen Störung kommt – auch die kannst du beheben.
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