Juli 2015 - Dr. Oetker, Nestlé, WeserGold, SternMaid, SternWywiol, SweetTec und ToffeeTec – wie viele andere Unternehmen auch haben die Gründungsmitglieder der Food Academy Sorgen in Sachen Fachkräftesicherung. Zu wenig Nachwuchs, keine Weiterbildungsmöglichkeiten für Quereinsteiger, kein Bekanntheitsgrad der Berufe in der Food-Branche, so die einhellige Meinung. Im Ergebnis gründeten die…